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Musakhan – Palästinensisches Sumach-Hähnchen mit Fladenbrot
65 Min. Gesamtzeit
mittel
Authentisches Musakhan: Palästinensisches Sumach-Hähnchen mit geschmorten Zwiebeln auf Fladenbrot – inkl. Musakhan Rolls als Fingerfood.
Fattoush – Libanesischer Brotsalat mit Sumach
28 Min. Gesamtzeit
einfach
Fattoush ist der Klassiker unter den Levante-Salaten: ein libanesischer Brotsalat mit Sumach, knackigem Gemüse und knusprigen Brotchips. Das Geheimnis ist das säuerlich-fruchtige Aroma von Sumach. ...
Ofengeröstete Karotten, Pastinaken & Kartoffelscheiben mit Umami Crunch
60 Min. Gesamtzeit
einfach
Dieses Ofengemüse mit Umami Crunch ist ein unkompliziertes Blechgericht, ideal für den Alltag und voll auf Geschmack gebaut. Beim Rösten karamellisieren Karotten und Pastinaken leicht, während die ...
Knuspriger Blumenkohl aus dem Ofen mit Umami-Gewürz
40 Min. Gesamtzeit
einfach
Knuspriger Ofen-Blumenkohl mit Umami-Gewürz & Kichererbsen . Vegan, würzig und in 40 Minuten fertig.
Hausgemachter Glühwein, Punsch
15 Min. Gesamtzeit
einfach
Es gibt kaum etwas Gemütlicheres als einen dampfenden Becher hausgemachten Glühwein in der Hand. Dieses Rezept bringt nicht nur winterliche Wärme ins Glas – es vereint fruchtige Süße, feine Gewürzn...
Wie bei Oma - Rotkohl klassisch zubereiten
80 Min. Gesamtzeit
mittel
Winterzeit ist Rotkohlzeit und die Beilage zählt zu den beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen. Unwiderstehlich sind der Duft und die süßlichen Aromen von klassisch zubereitetem Rotkohl, der exzel...
Fruchtiger Orangenkuchen
120 Min. Gesamtzeit
mittel
Saftig, fruchtig und angenehm herb: Dieser Orangenkuchen vereint das feine Aroma von ganzen Orangen und Kumquats mit gemahlenen Mandeln und einer leichten Vanillenote. Durch das langsame Kochen der...
Gerösteter Rosenkohl-Grapefruit-Salat
50 Min. Gesamtzeit
mittel
Dieser festliche Salat kombiniert feine Bitternoten von Rosenkohl mit der fruchtigen Säure von Grapefruit. Verfeinert mit hochwertigem Olivenöl sowie winterlichen Gewürzen wie Zimtstange und Sterna...
Kürbis-Suppe
45 Min. Gesamtzeit
einfach
Wenn es draußen stürmt und regnet, sorgt eine wärmende Kürbissuppe für Wohlgefühl und Genuss. Dieses Rezept zeigt, wie sich eine aromatische Suppe mit wenigen Handgriffen zubereiten lässt. Die Zuta...
Brokkoli-Blumenkohlsalat mit Cashewkernen
30 Min. Gesamtzeit
Unsere Rezeptreihe stellt ein leichtes und gesundes Gericht vor: Ein Brokkoli-Blumenkohlsalat mit frisch gerösteten Cashewkernen für den perfekten Biss. Der vitaminreiche Salat lässt sich schnell z...
Gebackener Spargel verfeinert mit Muskatnuss und dazu grüne Soße
180 Min. Gesamtzeit
mittel
Ein Klassiker der Frühlingsküche: Zart gegarter, im Ofen gebackener Spargel – verfeinert mit Muskatnuss, Zitronenpfeffer und frischem Liebstöckel – trifft auf aromatisch-frische Grüne Soße mit trad...
Beerige Mascarpone-Torte mit echtem Vanillezucker
230 Min. Gesamtzeit
mittel
Perfekt für einen sommerlichen Nachmittag: Die leckere Torte ist nicht nur ein Augen-, sondern auch ein Gaumenschmaus und überzeugt mit einer lockeren Mascarpone-Creme und frischen Beeren. Erfahre ...
