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Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
55 Min. Gesamtzeit
einfach
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark sind ein unkompliziertes Wohlfühlgericht für jeden Tag. Außen goldbraun und knusprig, innen weich und aromatisch und dazu ein frischer, cremiger Dip mit Kräutern. Da...
Cremige Kräuterpasta mit Parmesan
25 Min. Gesamtzeit
einfach
Diese cremige Kräuterpasta mit Parmesan bringt mediterranen Genuss schnell auf den Teller. Oregano, Basilikum, Rosmarin und Majoran sorgen für eine harmonische Würze, während Sahne und Parmesan die...
Dukkah-Dip mit Olivenöl und Fladenbrot – so kannst du Dukkah essen
15 Min. Gesamtzeit
einfach
Einfach, schnell und voller Aroma: Für diesen orientalischen Dukkah-Dip wird die würzige Nuss-Gewürzmischung mit hochwertigem Olivenöl kombiniert. Warm geröstetes Fladenbrot zum Tunken dazu und sch...
Dukkah-gerösteter Blumenkohl auf Hummus
40 Min. Gesamtzeit
einfach
Knusprig gerösteter Blumenkohl trifft auf cremigen Hummus: Dieses einfache Ofengericht bringt mit Dukkah eine aromatische, nussig-würzige Note auf den Teller. Der Blumenkohl wird würzig mariniert u...
Ofenlachs mit nussiger Dukkah-Panade auf Zuckererbsen
25 Min. Gesamtzeit
einfach
Saftiger Ofenlachs mit nussiger Dukkah-Panade – serviert auf knackigen Zuckererbsen. Schnell, aromatisch und perfekt für ein leichtes Dinner.
Poulet Basquaise Rezept – baskisches Hähnchen in Paprika-Tomaten-Sauce
70 Min. Gesamtzeit
einfach
Poulet Basquaise ist ein klassisches Gericht aus dem französischen Baskenland: zart geschmorte Hähnchenteile in einer aromatischen Paprika-Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern. Typisc...
Axoa de Veau – baskisches Kalbsragout aus Espelette
85 Min. Gesamtzeit
mittel
Axoa de Veau ist ein klassisches baskisches Kalbsragout aus der Region Espelette: zart geschmortes Kalbfleisch, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch treffen auf die fruchtig-milde Schärfe von original P...
Piperade Rezept – baskische Paprika-Tomaten-Pfanne
45 Min. Gesamtzeit
einfach
Diese klassische baskische Piperade ist eine aromatische Paprika-Tomaten-Pfanne, die mit Zwiebeln, Knoblauch und dem fein-würzigen Piment d’Espelette AOP veredelt wird. Einfach zuzubereiten, wunder...
Manakish Rezept – Libanesische Pizza mit Zatar
32 Min. Gesamtzeit
mittel
Fluffiges arabisches Fladenbrot mit Zatar-Paste: Manakish (Manaqish) wie aus dem libanesischen Ofen – einfaches Hefeteig-Rezept, auch vegan.
Zatar-Hähnchen aus dem Ofen mit Zitrone
75 Min. Gesamtzeit
einfach
Dieses Zatar-Hähnchen aus dem Ofen ist ein unkompliziertes Blechgericht mit maximalem Aroma: knusprige Haut, saftiges Fleisch und eine zitronig-knoblauchige Zatar-Marinade, die beim Braten richtig ...
Labneh mit Zatar – Orientalischer Frischkäse-Dip
15 Min. Gesamtzeit
einfach
Cremiger Labneh aus abgetropftem Joghurt trifft auf aromatisches Zatar und bestes Olivenöl. Beste Zutaten für einen einfacher, orientalischen Frischkäse-Dip mit intensivem Geschmack. Perfekt als Me...
Türkischer Zwiebelsalat mit Sumach
15 Min. Gesamtzeit
einfach
Frischer Sumach-Zwiebelsalat wie im türkischen Restaurant – perfekt zu Döner, Kebab und Grillfleisch.
