Getrocknetes Obst – Der exquisite Genuss zu jedem Anlass
Reich an Ballaststoffen und wertvollen Mineralien ist Trockenobst nahrhaft und köstlich zugleich. Deshalb ist es ein echter Gewinn für eine ausgewogene Ernährung.
Du möchtest zu Nüssen und anderen Knabbereien geschmacksintensives Trockenobst servieren oder echten Gourmets ein genussvolles Geschenk bereiten? Oder suchst du eine Möglichkeit, deine Rezepte kulinarisch aufzuwerten und ihnen dieses exquisite Extra zu verleihen?
Ob für dich oder deine Gäste: Getrocknetes Obst bereichert jeden Speiseplan. Warum wir davon überzeugt sind? Wir verraten es dir:
- Große Auswahl: Datteln, Rosinen und Aprikosen oder Mango, Gojibeeren und Papaya? Entscheide dich jeden Tag neu – für klassische Trockenobst-Sorten oder vitaminreiche Exoten. Selbstverständlich kannst du auch nach Belieben mixen – genau so, wie du es magst.
- Schonende Verarbeitung: Unsere köstlichen, sonnengereiften Früchte werden liebevoll per Hand gepflückt. Ohne Zuckerzusatz und schonend getrocknet bewahren die haltbaren Früchte ihre süßen Aromen. Erstklassige Qualität, die man schmeckt.
- Lecker zu vielen Anlässen: Ob als delikate Weinbegleitung, zu Schokolade und Gebäck oder herzhaften Knabbereien – kombiniere getrocknetes Obst in aufregenden Kompositionen. So kitzelst du die Geschmacksnerven und findest im Handumdrehen neue Lieblingssnacks.
Geschmackvolle Ideen & raffinierte Rezepte mit getrocknetem Obst
Purer Genuss oder raffinierte Zutat: Trockenobst kann so vielseitig sein!
Wenn du den unverfälschten Geschmack sonnengereifter Früchte schätzt, empfehlen wir den Verzehr von getrocknetem Obst als nährstoffreiche Zwischenmahlzeit. Doch genau wie gefriergetrocknete Früchte macht sich die mit viel Liebe zum Detail gefertigte Spezialität auch in diversen Speisen hervorragend.
Veredele cremiges Porridge jeden Tag neu oder füge Quark und Joghurt eine fruchtige Geschmackskomponente hinzu. Als Fan von Süßspeisen bist du immer auf der Suche nach neuen Leckereien? Wie wäre es mit sämigem Milchreis mit Trockenobst und Rum (wahlweise natürlich auch alkoholfrei), der Magen, Herz und Seele in der kalten Jahreszeit wärmt?
Das Rezept dazu findest du hier:
Zutaten Kompott:
- 200 Gramm Trockenobst nach Wahl
- Etwas Wasser
- 3 Esslöffel Rum
Zutaten Milchreis:
- 125 Gramm Rundkornreis
- 600 Milliliter Vollmilch
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Prise Salz
So geht’s:
- Trockenobst in einen Topf geben und leicht mit Wasser bedecken. Bei mittlerer Hitze zum Sieden bringen und anschließend bei niedriger Temperatur ziehen lassen.
- Nach etwa 30 Minuten den Rum zum sirupartigen Gemisch hinzugeben und das Trockenobst-Kompott zur Seite stellen.
- Reis, Milch und Salz für 30 Minuten in einem geschlossenen Topf bei mäßiger Hitze quellen lassen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Zum Schluss den Zucker unterrühren.
- Den Milchreis in Dessertschälchen füllen, das Trockenobst-Kompott darüber geben und genießen. Lecker!
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