Pfeffer weiß, ganz, Muntok Perle

Unser Muntok Pfeffer ist eine ganz besondere Pfeffersorte, die ihren Ursprung in der Region Muntok auf der indonesischen Insel Bangka hat.

Herkunft und Anbau: Muntok Pfeffer wird in einer speziellen Umgebung angebaut, die für sein Wachstum ideal ist. Die vulkanischen Böden und das tropische Klima der Insel Bangka verleihen ihm ein einzigartiges Terroir, das seinen Geschmack beeinflusst.

Handverlesen: Die Ernte von Muntok Pfeffer erfolgt per Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Pfefferkörner ausgewählt werden. Dieser sorgfältige Auswahlprozess trägt zur hohen Qualität bei.

Verarbeitung: Der Pfeffer wird in der Regel sorgfältig gereinigt und getrocknet, bevor er auf den Markt kommt. Die Körner sind groß und haben eine helle, cremige Farbe, die charakteristisch für Muntok Pfeffer ist. Auch ‘‘creamy white‘‘ genannt.

Die weißen Pfefferkörner ''Muntok Perle'' haben weltweit die beste Qualität! Sie werden von Hand gepflückt und stammen von der indonesischen Insel Bangka, der weiße Pfeffer ist nach dem Ausfuhrhafen ''Muntok'' benannt. Der ganze weiße Pfeffer entsteht aus den vollreif geernteten roten Beeren, deren äußerste Schicht sorgfältig entfernt wird. Die Sorte Muntok Perle ist ein Versprechen für spitzen Qualität.

Weißer Pfeffer Muntok Perle hat kein vergleichbaren Geschmack zu herkömmlich weißen Pfeffer. Er ist einzigartig und zeichnet sich durch sein mildes, blumiges Aroma aus. Im Vergleich zu schwarzem Pfeffer ist er weniger scharf und hat eine subtilere Schärfe, die ihn besonders vielseitig macht.

Du kannst den weißen Pfeffer perfekt für helle Saucen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, Geflügel, gedünstetes oder gegrilltes Gemüse, Suppen und Eintöpfe sowie Salate nehmen. Er ist vielseitig anwendbar und durch sein mildes Aroma verleiht er jedem Gericht eine subtile Schärfe und eine einzigartige Geschmacksnote.