Hawaii Meersalz "Black Lava"

Während normales Salz meist nur Natriumchlorid enthält, bietet unser schwarzes Hawaii Salz eine Fülle von bis zu 80 verschiedenen Mineralstoffen und Spurenelementen. Unser "Black Lava" Meersalz wird in einem sorgfältigen Prozess gewonnen, der seine Reinheit und Qualität sichert. Die Verbindung mit hochreiner Pflanzenkohle, ein natürlicher Reiniger, sorgt für die charakteristische Farbe.

Das auf der hawaiianischen Insel Molokai gewonnene Meersalz wird mit Pflanzenkohle vermischt und zählt zu den mineralstoffreichsten Salzen der Welt. Bis zu achtzig verschiedenen Mineralstoffen und Spurenelemente sind in der "Seele des Meeres", wie es dort genannt wird, enthalten. Es ist, als würdest du ein Stückchen des hawaiianischen Vulkanbodens in deiner Küche haben – ziemlich cool, oder?

Der Geschmack von Hawaiianischem Black Lava Salz wird oft als angenehm salzig beschrieben. Manche Menschen schmecken auch einen Hauch von Mineralität oder Erde. Spitzenköche schätzen das schwarze Salz nicht nur aufgrund seines weichen und angenehmen Geschmacks, sondern auch wegen der auffallenden Optik.

Sein markantes schwarzes Aussehen ist ein echter Hingucker in deiner Küche und auf dem Teller. Es verleiht jedem Gericht, ob einfach oder extravagant, eine edle und exotische Note. Du wirst nicht nur den Geschmack, sondern auch das Aussehen deiner Kreationen aufwerten.

Schwarzes Hawaii Salz wird in der Regel als Finishing Salz verwendet. Es wird also erst kurz vor dem Servieren über die Speisen gestreut. So kann der volle Geschmack des Salzes entfaltet werden. Black Lava Hawaii Meersalz passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu Pasta und Omeletts. Das besondere Highlight für Gaumen und Auge!