







Brotgewürzmischung Fränkische Art BIO, gemahlen
100 % Bio – mit Koriander, Kümmel, Fenchel & Anis
Würzig-anisig mit feiner Fenchelnote
Perfekt für selbstgebackenes Brot & Weißkohlgerichte
inkl. MwSt. Versandkosten
Herkunft
Deutschland
Unsere Gewürzmischung wird mit höchster Sorgfalt in Deutschland hergestellt und von Hand verarbeitet. So stellen wir beste Qualität, authentischen Geschmack und maximale Frische sicher – für ein rundum gelungenes Genusserlebnis.

Die Brotgewürzmischung Fränkische Art BIO, gemahlen auf einen Blick
Besonderheiten
Was macht unser Brotgewürz so besonders?
Die Gewürze aus unserem Brotgewürz sind sorgfältig aufeinander abgestimmt, um dem Brot einen harmonischen Geschmack zu verleihen, ohne es zu überwältigen. Alle Zutaten sind zudem fein gemahlen, wodurch eine optimale Verteilung und ein gleichmäßiges Geschmackserlebnis garantiert werden.
Eines der wichtigsten Merkmale ist die Qualität der Zutaten. Beim Bio Brotgewürz setzen wir ausschließlich auf biologisch angebaute Gewürze. Das heißt, alle Bestandteile der Mischung – Koriander, Kümmel, Fenchel und Anis – sind ohne den Einsatz von chemischen Düngern oder Pestiziden angebaut.
Beschreibung
Was ist Brotgewürz?
Brotgewürz ist eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen, die speziell dafür entwickelt wurde, dem Brot Geschmack und Charakter zu verleihen. Es handelt sich dabei oft um eine Kombination aus Koriander, Kümmel, Fenchel und Anis, die in gemahlener Form vorliegen.
Unser fränkisches Brotgewürz stammt ursprünglich aus der Region Franken in Deutschland. Es wird nach traditionellen Rezepten hergestellt und hat eine lange Geschichte in der fränkischen Küche. Das fränkische Brotgewürz wurde speziell für die Verwendung in Brotrezepten entwickelt.
Geschmack
Wonach schmeckt Brotgewürz?
Unsere Gewürzmischung schmeckt angenehm würzig mit einem Hauch von Süße und einer leicht pikanten Note. Der Koriander bringt eine Zitrus-Nuance, der Kümmel verleiht Tiefe, der Fenchel fügt eine leichte Süße hinzu und der Anis rundet das Aroma mit seiner charakteristischen Lakritz-Note ab.
Verwendung
Wofür kann Brotgewürz verwendet werden?
Die Verwendung von Brotgewürz hat eine lange Tradition und ist besonders in der europäischen Küche verbreitet. Obwohl unsere Mischung speziell für Brot konzipiert wurde, sind die Anwendungsmöglichkeiten vielseitig.
Brotbacken für jedermann: Egal ob du Dinkel-, Vollkorn-, Eiweißbrot oder Low-Carb Brot backen möchtest – 2 EL dieser Wundermischung auf 1 kg Mehl, und dein Brot wird zum Gaumenschmaus.
Kulinarische Experimente: Du kannst die Gewürzmischung auch zum Würzen von Weißkohlgerichten verwenden. Sie verleiht diesen eine einzigartige süß-pikante Note.
Was macht unser Brotgewürz so besonders?
Die Gewürze aus unserem Brotgewürz sind sorgfältig aufeinander abgestimmt, um dem Brot einen harmonischen Geschmack zu verleihen, ohne es zu überwältigen. Alle Zutaten sind zudem fein gemahlen, wodurch eine optimale Verteilung und ein gleichmäßiges Geschmackserlebnis garantiert werden.
Eines der wichtigsten Merkmale ist die Qualität der Zutaten. Beim Bio Brotgewürz setzen wir ausschließlich auf biologisch angebaute Gewürze. Das heißt, alle Bestandteile der Mischung – Koriander, Kümmel, Fenchel und Anis – sind ohne den Einsatz von chemischen Düngern oder Pestiziden angebaut.
Was ist Brotgewürz?
Brotgewürz ist eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen, die speziell dafür entwickelt wurde, dem Brot Geschmack und Charakter zu verleihen. Es handelt sich dabei oft um eine Kombination aus Koriander, Kümmel, Fenchel und Anis, die in gemahlener Form vorliegen.
Unser fränkisches Brotgewürz stammt ursprünglich aus der Region Franken in Deutschland. Es wird nach traditionellen Rezepten hergestellt und hat eine lange Geschichte in der fränkischen Küche. Das fränkische Brotgewürz wurde speziell für die Verwendung in Brotrezepten entwickelt.
Wonach schmeckt Brotgewürz?
Unsere Gewürzmischung schmeckt angenehm würzig mit einem Hauch von Süße und einer leicht pikanten Note. Der Koriander bringt eine Zitrus-Nuance, der Kümmel verleiht Tiefe, der Fenchel fügt eine leichte Süße hinzu und der Anis rundet das Aroma mit seiner charakteristischen Lakritz-Note ab.
Wofür kann Brotgewürz verwendet werden?
Die Verwendung von Brotgewürz hat eine lange Tradition und ist besonders in der europäischen Küche verbreitet. Obwohl unsere Mischung speziell für Brot konzipiert wurde, sind die Anwendungsmöglichkeiten vielseitig.
Brotbacken für jedermann: Egal ob du Dinkel-, Vollkorn-, Eiweißbrot oder Low-Carb Brot backen möchtest – 2 EL dieser Wundermischung auf 1 kg Mehl, und dein Brot wird zum Gaumenschmaus.
Kulinarische Experimente: Du kannst die Gewürzmischung auch zum Würzen von Weißkohlgerichten verwenden. Sie verleiht diesen eine einzigartige süß-pikante Note.
Das sagen unsere Kunden über uns

Julia & Alex
Verleiht dem Gericht das gewisse Etwas
Das Zitronensalz ist der Hammer – frisch, fein, perfekt abgestimmt. Unser Spargelrisotto war auf einmal richtig Gourmet!

Andrea H.
Top Qualität, mega genialer Geschmack
Die Fajita-Mischung ist super aromatisch, nicht überwürzt – einfach perfekt abgestimmt. Genau so stelle ich mir gute Gewürze vor!

Stefanie & Stefan
Toller Geschmack, top Qualität
Der Tee schmeckt richtig intensiv und natürlich, genau wie man’s sich wünscht. Kam schnell an, schön verpackt, und wird sicher nicht das letzte Mal bestellt.

Amelie L.
Schnell geliefert & direkt vernascht 😋
Die Kombi aus weißer Schoki und Frucht ist einfach nur wow. Werde ich definitiv wieder bestellen!

Tanja N.
Design top – Geschmack noch besser!
Hochwertige Dose, perfekt abgestimmte Mischung und einfach richtig lecker. Man merkt: Hier steckt Qualität und Leidenschaft drin!

Felix D.
Meine Sammlung wächst und wächst 😍
Ich bestelle regelmäßig – jedes Mal neue Sorten, gleiche top Qualität. Boomers ist mein Gewürz-Standard geworden. Und ja: Ich will sie alle!

Claudia W.
Immer wieder begeistert von den Boomers
Ich bestelle jetzt schon zum vierten Mal – Qualität, Duft, Geschmack: einfach konstant top. Boomers ist für mich längst ein fester Teil in der Küche geworden.

Katharina Z.
So macht Kochen mir endlich wieder Spaß!
Alles griffbereit, mega aromatisch und einfach schön anzuschauen. Ich liebe meine Gewürzschublade jetzt!
Allgemeine Informationen
Hier findest du alle wichtigen Produktinformationen auf einen Blick. Klicke auf die einzelnen Bereiche, um detaillierte Angaben zu Nährwerten, Zutaten, Allergenen und weiteren Produktdetails zu erhalten.
Zutaten
Nährwerte
Keine Nährwertinformationen verfügbar für dieses Produkt.
Allergene
Allergene & Unverträglichkeiten
Keine Allergeninformationen verfügbar für dieses Produkt.
Inverkehrbringer
Boomers Gourmet Andreas Boomers e.K., Langenfelde 39, 23611 Bad Schwartau
Lagerung
Lichtgeschützt und trocken lagern
Über Uns
Philosophie
Unsere Philosophie
Seit über 40 Jahren bieten wir hochwertige Gewürze, Tees und Trockenfrüchte an. Unsere hausgemachten Mischungen kommen ohne Zusatzstoffe aus. Sie finden uns auf Wochenmärkten, bei Veranstaltungen und in unserem Onlineshop. Persönliche Beratung und Premiumqualität liegen uns am Herzen.

Geschichte
Unsere Geschichte
Seit 1981 bieten wir hochwertige Gewürze, Trockenfrüchte und Tees an. Unser Familienunternehmen wird heute in der zweiten Generation geführt, während die dritte Generation frische Ideen einbringt. Uns alle vereint die Leidenschaft für Qualität und authentische Aromen.

Manufaktur
Gewürzmanufaktur
Wir entwickeln ständig neue Gewürzmischungen für verschiedene Anlässe und Gerichte. Von BBQ-Gewürzen bis zu mediterranen Gourmet-Boxen bieten wir alles für Genießer. Unsere Einzelgewürze und internationale Spezialitäten wie Café de Paris oder Chakalaka verleihen Ihrer Küche ein besonderes Flair.

Tradition
Liebe & Tradition
Als leidenschaftlicher Gewürzshop steht die Qualität unserer Produkte an erster Stelle. Zu jedem Gewürz in unserem Sortiment kann Andreas Boomers eine Geschichte erzählen. Wir wählen unsere Produzenten persönlich aus, um höchste Qualität zu garantieren.

Unsere Philosophie
Seit über 40 Jahren bieten wir hochwertige Gewürze, Tees und Trockenfrüchte an. Unsere hausgemachten Mischungen kommen ohne Zusatzstoffe aus. Sie finden uns auf Wochenmärkten, bei Veranstaltungen und in unserem Onlineshop. Persönliche Beratung und Premiumqualität liegen uns am Herzen.

Unsere Geschichte
Seit 1981 bieten wir hochwertige Gewürze, Trockenfrüchte und Tees an. Unser Familienunternehmen wird heute in der zweiten Generation geführt, während die dritte Generation frische Ideen einbringt. Uns alle vereint die Leidenschaft für Qualität und authentische Aromen.

Gewürzmanufaktur
Wir entwickeln ständig neue Gewürzmischungen für verschiedene Anlässe und Gerichte. Von BBQ-Gewürzen bis zu mediterranen Gourmet-Boxen bieten wir alles für Genießer. Unsere Einzelgewürze und internationale Spezialitäten wie Café de Paris oder Chakalaka verleihen Ihrer Küche ein besonderes Flair.

Liebe & Tradition
Als leidenschaftlicher Gewürzshop steht die Qualität unserer Produkte an erster Stelle. Zu jedem Gewürz in unserem Sortiment kann Andreas Boomers eine Geschichte erzählen. Wir wählen unsere Produzenten persönlich aus, um höchste Qualität zu garantieren.

Fragen & Antworten
Bei uns stehst du im Mittelpunkt – und das spiegelt sich auch in unserem Kundenservice wider. Viele unserer Kunden loben, wie schnell, freundlich und persönlich wir auf ihre Fragen reagieren. Genau das macht uns aus: echter Service, direkt vom Team, ohne Callcenter oder Standardantworten.
Wir freuen uns über jede Nachricht – egal ob Frage, Lob oder Anregung. Jede Anfrage wird von uns persönlich beantwortet, damit du nicht irgendeine, sondern deine ganz individuelle Antwort bekommst. 💛
Wie schnell erfolgt die Lieferung?
Unsere Kunden loben besonders die schnelle Lieferung. In der Regel ist deine Bestellung innerhalb von 1–3 Werktagen bei dir. Bestellungen, die bis 12 Uhr eingehen, werden meist noch am selben Tag verschickt.
Kann ich den Versandstatus nachverfolgen?
Ja. Nach dem Versand erhältst du eine Sendungsverfolgungsnummer per E-Mail, mit der du dein Paket jederzeit nachverfolgen kannst.
Wie ist die Qualität der Gewürze?
Unsere Gewürze erhalten regelmäßig 5-Sterne-Bewertungen. Kunden schätzen das frische Aroma, die intensive Farbe und den kräftigen Geschmack.
Sind die Produkte naturbelassen?
Ja. Wir verzichten auf Zusätze oder künstliche Aromen. Unsere Gewürze sind naturbelassen und so frisch wie möglich.
Wie ist der Kundenservice bei Boomers Gourmet?
Unsere Kunden bewerten den Service als sehr freundlich und hilfsbereit. Wir nehmen uns Zeit für deine Fragen und kümmern uns schnell um dein Anliegen.
Wie lagere ich meine Gewürze am besten?
Am besten trocken, dunkel und luftdicht verschließen – zum Beispiel in unseren Aromadosen. So bleiben sie lange frisch.
Was passiert, wenn ich eine Reklamation habe?
Schreib uns einfach eine kurze Nachricht. Ob Ersatz, Gutschrift oder Rückerstattung – wir finden eine unkomplizierte Lösung.