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Die traditionelle Weihnachtsgans in Perfektion zubereitet!
In vielen Familien gehört die Gans zu Weihnachten, wie der Weihnachtsbaum, der Lichterbogen oder die Geschenkeflut unter dem Baum dazu. Doch Gans ist nicht gleich Gans, und wenn dein Festmahl ein ...

Die Kartoffel: Gemüse oder Frucht?
Ein Blick in die Botanik Die Botaniker haben es da recht einfach mit ihrer Systematik. Für sie zählt die Kartoffel zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), genau wie Tomaten, Pa...

Was ist Chili?
Bereits die Azteken und Inkas schworen auf die leuchtende, scharfe Schote. Mehr als tausend Chilisorten bereichern seitdem die Küchen dieser Welt und sorgen für aufregende Geschmackse...



