Besonderheiten des köstlichen Früchtetees
Streng genommen ist der Früchtetee kein echter Tee, wie die Definition es vorgibt, denn dieser besteht aus Blättern und Knospen des Teestrauches. Früchtetees zählen daher zu heißen Aufgussgetränken, die wie Tee kalt oder warm genossen werden. Die Herkunft und Verarbeitung richtet sich stark nach den jeweiligen Früchten, Kräutern oder beispielsweise Blüten, die miteinander variiert werden. Die Zutaten der Früchtetees werden getrocknet und entwickeln in diesem Prozess ein intensives, unvergleichliches Aroma.
Traumhafte Vielfalt aus delikaten Zutaten
Früchtetees sind die facettenreichsten Tees der Welt. Unzählige Kompositionsmöglichkeiten machen ihn so unwiderstehlich. Boomers legt bei seinen Früchtetees großen Wert auf erstklassige Zutaten. Die sonnengereiften Früchte, Nüsse oder Blütenblätter sind handverlesen geerntet und werden in liebevoller Handarbeit in der natürlichen Sonne getrocknet. Kurze Transportwege und Saisonalität garantieren während des Aufgusses den Erhalt der wertvollen Inhaltsstoffe und zeigen sich einmalig im Geschmack.
In Jahrzehnte langer Erfahrung kombiniert Boomers mit Leidenschaft die Früchtetees bis ein fantastisches Ergebnis erzeugt wird. Die Liebe und Kreativität Boomers schaffen sommerliche sowie winterliche Highlights für Teetrinker.
Beliebte Sommertees, die erfrischen:
- Helenes Birne: Die belebende Leichtigkeit aus einer Vielzahl an Früchten wie Birne, Feige, Mango, Dattel oder Ananas, die durch Blüten von Malven, Rosen und Sonnenblumen einem Sommergarten gleichen.
- Ingwer Fresh Melone: Der vitalisierende Tee aus Apfel, Melone und Ingwer, der besonders an heißen Tagen für Abkühlung sorgt.
- Rote Grütze: Der Tee so köstlich wie ein Dessert – er vereint wunderbaren Hibiskus, Fliederbeeren und schwarze Johannisbeeren mit Korinthen.
Die Sommertees eignen sich hervorragend für die Herstellung von Eistee. Nach dem Aufguss kann der Früchtetee im Kühlschrank kühlen oder durch Eiswürfel erfrischend kalt serviert werden.
Beliebte Wintertees, die Besinnlichkeit in deine Tasse zaubern:
- Winterpflaume: Die himmlische Komposition aus Hibiskus, Hagebutte, Apfel und Pflaume.
- Marzipantee: Die vorweihnachtliche Freude auf Mandelstücke, Hagebutte, Hibiskus und Apfel.
- Wiener Apfelstrudel: Der einzigartige Tee mit Karamell, Mandel, Zimt, Apfel und Hagebutte.
Die Wintertees heben ihr Aroma durch die leichte Süße von Kandis oder Honig.
Zubereitung und Lagerung der aromatischen Teesorten
Wer Früchtetee kaufen möchte, sollte stets auf Beuteltee verzichten. Die getrockneten Früchte entfalten allein in ihrer losen Form ihr höchstes Aroma und verbinden sich zu einer unnachahmlichen Symphonie.
Früchtetee sollte mit sprudelnd kochendem Wasser aufgegossen werden und mindestens 5 Minuten ziehen, damit sich sämtliche wertvollen Inhalts- und Geschmacksstoffe lösen und einen traumhaften Tee bilden. Je länger der Tee zieht, desto intensiver werden seine Farbgebung und Intensität.
Nach Belieben kannst du Gewürze kaufen, die das Aroma zusätzlich intensivieren. Zimt, Sternanis oder Vanille bereiten eine besonders individuelle Nuance, die zum Ausprobieren und Testen animiert. Bei Boomers findest du eine ausgezeichnete Auswahl an Tees und Gewürzen, die jede Teestunde unvergleichlich bereichern.
Aufbewahrungstipps für Früchtetee:
- Früchtetee ist reich an Vitaminen, die vor direkter Lichteinstrahlung geschützt werden sollten.
- Lagere ihn am besten in einer lichtgeschützten Schublade oder in einem Schrank, damit die getrockneten Früchte kein Aroma einbüßen.
- Bewahre Tee separat auf, da er den Geruch von Kaffee oder Gewürzen leicht annimmt.
