Hausgemachter Glühwein, Punsch

Stoppuhr Visualisierung Vorbereitungszeit 5 Min. Vorbereitung Sanduhr Visualisierung Zubereitungszeit 10 Min. Zubereitung Besteck Visualisierung Schwierigkeit einfach

Es gibt kaum etwas Gemütlicheres als einen dampfenden Becher hausgemachten Glühwein in der Hand. Dieses Rezept bringt nicht nur winterliche Wärme ins Glas – es vereint fruchtige Süße, feine Gewürznoten und traditionelle Weihnachtsaromen. Durch unser aromatisches Glühwein & Punsch Gewürz erhält der Punsch eine perfekte Balance aus Zimt, Orange, Nelke und feiner Würze, ohne dass du selbst mehrere Gewürze dosieren musst.

Besonders angenehm: Der Glühwein wird nicht gekocht, sondern nur erhitzt und darf dann ziehen, so bleibt das Aroma rund, voll und ausgewogen. Perfekt für Adventsabende, Heiligabend oder den gemütlichen Winterspaziergang.

Zutaten & Zubereitung

Portion(en)

Zutaten

500 ml Rotwein
200 ml Apfelsaft
2 EL
Glühwein & Punsch Gewürz
8,49€
entspricht 106,13€ / 1 kg
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Glühwein & Punsch Gewürzmischung

Zubereitung

  1. Den Rotwein zusammen mit dem Apfelsaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen. Achte darauf, dass der Glühwein niemals kocht, so bleiben die feinen Aromen und der Alkohol erhalten.

    Sobald die Flüssigkeit heiß ist, das Glühwein & Punsch Gewürz einrühren. Die Mischung anschließend bei niedriger Temperatur etwa 10–15 Minuten ziehen lassen. Zwischendurch gelegentlich umrühren, damit sich die Gewürze optimal entfalten können.

    Für ein intensiveres Aroma können zusätzlich einige frische Orangenscheiben, eine Zimtstange oder ein Sternanis mit in den Topf gegeben werden. Wer eine besonders runde Süße bevorzugt, schmeckt den Glühwein jetzt vorsichtig mit Honig oder braunem Zucker ab.

    Sobald der Glühwein harmonisch duftet und angenehm würzig schmeckt, die Gewürze abseihen oder den Punsch direkt servieren. In hitzebeständigen Gläsern oder Tassen anrichten und nach Wunsch mit einer Orangenzeste oder einer Zimtstange dekorieren.