Schnelle Bolognese Sauce

Schnelle Bolognese Sauce

Stoppuhr Visualisierung Vorbereitungszeit 10 Min. Vorbereitung Sanduhr Visualisierung Zubereitungszeit 15 Min. Zubereitung Besteck Visualisierung Schwierigkeit einfach

Herzhafte Pasta-Sauce mit Rinderhackfleisch, Tomaten und dem aromatisch- italienischen Gewürzsalz für Bolognese. Verfeinert mit Zwiebeln, Karotten und Sellerie ergibt sie eine würzige, klassische Sauce – ideal zu Pasta al dente. Schnell zubereitet, perfekt für zwei Portionen Genuss.

Zutaten & Zubereitung

Portion(en)

Zutaten - Bolognese Sauce

1 Stück mittelgroße Zwiebeln
2 EL Olivenöl
250 g Rinderhackfleisch
1 EL Tomatenmark
15 g
Bolognese, italienisches Gewürzsalz
9,49€
entspricht 105,44€ / 1 kg
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Bolognese, italienisches Gewürzsalz
1 Dose Tomaten, gehackt
250 g Pasta
1 Stück mittelgroße Karotte, nach Bedarf
50 g Knollensellerie, nach Bedarf

Zubereitung - Bolognese Sauce

  1. Die Zwiebeln klein würfeln und in dem erhitzten Olivenöl
    glasig dünsten. Das Rinderhack dazu geben und gut anbraten. Tomatenmark und das Bolognese Gewürzsalz dazugeben, gut verrühren und anschliessend mit den Tomaten aufgiessen. Für etwas mehr Sauce, die Dose nochmals mit etwas
    Wasser spülen und zur Pastasauce dazugeben. Einmal kurz aufkochen lassen, nach Bedarf abschmecken,- fertig!

    Dazu pro Person ca. 125g Pasta nach Zubereitungsanleitung al dente servieren und geniessen.

    Wer gerne etwas mehr Gemüse in der Sauce mag, gibt zu Beginn
    zu den Zwiebeln klein gewürfelte Karotten- sowie Sellerie-Stückchen mit dazu und gart diese in der Sauce mit.