Franzbrötchen Cruffins – knusprig, zimtig & unwiderstehlich

Franzbrötchen Cruffins – knusprig, zimtig & unwiderstehlich

Stoppuhr Visualisierung Vorbereitungszeit 25 Min. Vorbereitung Sanduhr Visualisierung Zubereitungszeit 20 Min. Zubereitung Besteck Visualisierung Schwierigkeit mittel

Goldbraun, zimtig und einfach himmlisch – diese Franzbrötchen Cruffins vereinen die buttrige Zimtnote klassischer Franzbrötchen mit der fluffigen Textur eines Cruffins. In nur 45 Minuten entstehen kleine Kunstwerke aus Blätterteig und unserem unwiderstehlichen Franzbrötchen Gewürz, perfekt für den Sonntagsbrunch oder als süßer Snack. Noch warm serviert mit einer Tasse Kaffee sind sie unwiderstehlich!

Zutaten & Zubereitung

Stück

Zutaten für die Füllung

60 g Butter, geschmolzen
15 g Franzbrötchen Gewürz
1 Prise Salz

Zubereitung – Füllung

  1. Die geschmolzene Butter mit der Gewürzzubereitung für Franzbrötchen und der Prise Salz zu einer homogenen Maße verrühren.

Zutaten Cruffins

1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal), ca. 280g

Zubereitung - Cruffins

  1. Den Blätterteig ausrollen und mit Füllung bestreichen. Den Teig der Länge nach aufrollen und in etwa 6 Stücke schneiden. Jede Rolle in eine gefettete Muffinform setzen und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten goldbraun backen. Wer mag, bestreut die noch warmen Cruffins mit braunem Roh-Rohrzucker oder Puderzucker.